Accueil Formation qualifiante Cuisinier - Commis de cuisine

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Cuisinier - Commis de cuisine

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Le métier

Appelé aussi : commis de cuisine,chef de partie,second de cuisine.

Objectifs de la formation

  • Elaborer et préparer des entrées, des plats, des desserts,
  • Réaliser des grillades,
  • Réaliser une production culinaire de masse
     

Formation qualifiante

Durée :

9 mois environ (1346 heures).

Durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes.

Prix :

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Validation visée :

Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) de cuisinier.


Pour connaitre les passerelles vers d'autres certifications, consultez le site internet de France Compétences.

Le programme résumé

La formation en détail

Le programme

L'admission

Les formations complémentaires

Formation permettant d'atteindre le niveau 4 (bac technique) : chef de cuisine en restauration collective (réf. produit 07000).


En fonction de votre projet, si vous souhaitez poursuivre votre parcours de formation, prenez contact avec l’un de nos conseillers, joignables au 3936.

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