Accueil Formation qualifiante Cuisinier

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Cuisinier

Cuisinier
Eligible au CPF

Le métier

Derrière ses fourneaux, il prépare de bons petits plats. Plats du terroir ou plats exotiques, le cuisinier associe les saveurs, rectifie les assaisonnements, mijote les sauces pour étonner et satisfaire ses clients les plus gourmets. 

Appelé aussi : commis de cuisine,grillardin,rôtisseur,entremétier,garde-manger,saucier,pâtissier de restaurant,poissonnier,chef de partie,chef tournant,second de cuisine.

En savoir plus sur ce métier
Pictogramme type de la formation

Formation qualifiante

Durée :

8 mois environ (1 120 heures).

Durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes.

La formation en détail

Le programme

L'admission

Les débouchés

Les formations complémentaires

Formation permettant d'atteindre le niveau IV (bac technique) : gérant en restauration collective (réf. produit 09805).

Réussir grâce à l'Afpa

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Entretien automobile

Visite virtuelle du pôle automobile du centre Afpa d'Albi

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Maintenance des ascenseurs

Visite virtuelle : pôle ascensoriste du centre Afpa d'Istres

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Fibre optique

Visite virtuelle du pôle réseaux câblés de communication du centre Afpa de Champs-sur-Marne