Gouvernant en hôtellerie
Le métier
Son œil est redoutable et redouté. Le gouvernant d’hôtellerie ne tolère ni trace de poussière, ni tâche sur la moquette et encore moins de lampe grillé. Pour maintenir le standing de l’hôtel, il organise le travail des agents d’hôtellerie, répartit les tâches, transmet les consignes. Et se met en quatre pour satisfaire la demande des clients.
Appelé aussi : aide gouvernant,assistant gouvernant général,gouvernant étage,responsable hôtellerie,responsable housekeeping.
Objectifs de la formation
- Contrôler la qualité de la production du service des étages
- Organiser et planifier le travail des équipes du service des étages
Formation qualifiante
Durée :
6 mois environ (840 heures).
Durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes.
Validation visée :
Titre professionnel de niveau 4 (bac technique) de gouvernant/e en hôtellerie.
