Les missions
Nous recherchons un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) pour rejoindre l’équipe d’un food truck dynamique. Sous la supervision du chef cuisinier, vous participerez à l’organisation de la cuisine mobile et à l’apprentissage des techniques culinaires professionnelles.
Vos missions seront les suivantes :
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Tâches de plonge et de préparation en cuisine ;
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Participation à la préparation et à l’envoi des plats aux clients ;
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Aide au chef cuisinier dans la gestion des commandes et des préparations ;
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Entretien du matériel, du food truck ainsi que de ses abords ;
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Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité.
Le profil recherché
- Dynamique ;
- Esprit d'équipe ;
- Curieux et rigoureux.
Descriptif de l'offre
Poste basé à Caen (14000)
Rythme :
- 1 semaine de formation par mois en centre Afpa de Caen
- 3 semaines en entreprise
Durée du contrat : 12 mois
Validation du Titre Professionnel de Commis de cuisine - niveau 3 (BEP/CAP)
La formation associée
La formation :
Commis de cuisine - Contrat en alternance
Région :
null
Centre de formation :
Centre de Caen