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Top 3 des régions qui recrutent en Personnel de cuisine

Cuisinier en alternance

Cuisinier en alternance

Le métier

Appelé aussi : commis de cuisine,chef de partie,second de cuisine.

Objectifs et compétences visées

  • Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes
  • Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud
  • Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant

Pictogramme type de la formation

Formation en alternance

Durée du contrat :

12 mois environ.

Durée en centre :

420

Picto niveau de la formation

Diplôme visé :

Titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP) de cuisinier.

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La formation en détail

Le programme

L'admission

Activité à privilégier en entreprise