J-20 avant notre quatrième MOOC cuisine
Amateurs ou passionnés de cuisine, l'Afpa en collaboration avec la région Occitanie Pyrénées-Méditerranée lance un nouveau mooc dédié à la cuisine d'Occitanie. Inscrivez-vous dès maintenant pour cuisiner comme un pro les produits régionaux.
Après les 101 techniques de base de la cuisine, la pâtisserie et les accords mets et vins, l'Afpa en collaboration avec la région Occitanie Pyrénées-Méditerranée lance un quatrième mooc consacré à la cuisine de la région Occitanie.
Inscrivez-vous dès maintenant au mooc dédié à la cuisine d'Occitanie
Un mooc qui met à l'honneur la cuisine régionale
Le mooc se déroulera du 11 mars au 5 avril. Pendant quatre semaines, vous découvrirez :
- 16 recettes emblématiques de la région Occitanie comme le cassoulet de Castelnaudary, la terrine du foie gars du Gers, le confit de canard ou encore la crème catalane,
- et 5 recettes originales de chefs renommés.
Que vous soyez simple amateur de cuisine, cuisinier chevronné ou un professionnel de la cuisine,
inscrivez-vous à notre mooc pour découvrir la cuisine et les produits d'Occitanie.