7 avril le restaurant pédagogique de Caen souffle ses 30 bougies !
Professionnels et salariés se sont retrouvés pour fêter l'anniversaire du secteur restauration .
C'est en 1983 que l'Afpa en Basse-Normandie a été sollicité pour mettre en place une formation qualifiante de serveur de rstaurant pour répondre aux besoins de la profession engendrés par les fêtes du 40 ième anniversaire du Débarquement en Normandie. Le dispositif a perduré et s'est développé autour des métiers du service et de la cuisine. Le centre Afpa de Caen, a souhaité fêté ces 30 années au service des professionnelles de la Restauration. Les représentants de la branche UMIH et APIH,Les Petits Plats dans les Grands ( association pour la valorisation des métiers de l'Hôtellerie Restauration) ont participé avec les partenaires privés et institutionnels à cette réunion conviviale.Elle a été l'occasion de mettre en avant des métiers mal connus offrant de réelles perspectives d'emploi et d'évolution professionnelle. Tour à tour les représentants des entreprises , jury, stagiaires, salariés ont mis en avant la richesse de ce secteur.