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Des cours constitués de vidéos courtes et simples complétées par des documents écrits pour approfondir vos connaissances, des quizz pour vous auto-évaluer, des conseils de chefs anciens stagiaires de l’Afpa pour vous aider… avec notre premier Mooc cuisine, apprenez gratuitement les 101 techniques de base de la cuisine française. Emincer les légumes, fileter une sole ou réussir une réduction d’échalote… n’auront plus aucun secret pour vous.
Vous aimez faire la cuisine et souhaitez acquérir les bons gestes ? Vous voulez travailler dans le secteur de la cuisine ou ouvrir votre propre restaurant ? Cette formation en ligne est faite pour vous !
Encadrés par deux professionnels, Eric Maucuit et Véronique Roussel, formateurs à l’Afpa, vous apprendrez les bonnes techniques et les bons gestes. Vous pourrez suivre la progression pédagogique proposée ou piocher ici et là les éléments dont vous avez besoin.
Les cours débuteront le 1er février 2016 et se termineront mi-mars. Mais les inscriptions sont déjà ouvertes ! Faites-vite ! Inscrivez-vous au Mooc.
