Module  - Accueillir au bar ou en salle, conseiller et prendre des commandes, en tenant compte des spécificité de la clientèle (165 h) :

Accueillir la clientèle. Connaître et conseiller les différentes boissons. Connaître les régions viticoles françaises et les principales appellations. Connaître le vocabulaire culinaire, le vocabulaire des vins et des fromages en anglais. Présenter l’offre commerciale et prendre la commande client.
 

PERIODE EN ENTREPRISE  - Compléter sa formation en entreprise et se préparer à intégrer le monde du travail (35 h) :
Adopter le comportement attendu par les employeurs. S’intégrer dans une équipe de professionnels. Apprendre en situation professionnelle réelle. Mettre en œuvre, développer les compétences.
 

MODULES TRANSVERSES (54 h) :

Module accompagnement des apprentissages : Élaborer sa stratégie individuelle d’apprentissage.
Module accompagnement vers l’emploi : S’outiller pour conduire efficacement ses démarches de recherche d’emploi.

CERTIFICATION

CCP - Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais 

À partir de l’obtention d’un CCP, vous pouvez vous présenter aux autres CCP pour obtenir le titre professionnel dans la limite de la durée de validité du titre.