Accueil Formation qualifiante Responsable de cuisine en restauration collective

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Responsable de cuisine en restauration collective

Responsable de cuisine en restauration collective
Eligible au CPF

Le métier

Cuisinier le matin, gestionnaire l’après-midi. Le responsable de cuisine en restauration collective compose chaque jour, aidé de son équipe, des centaines voire des milliers de repas pour des salariés, écoliers ou retraités. Une quantité qui demande une gestion rigoureuse des commandes, des stocks et de son budget.

Appelé aussi :

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Formation qualifiante

Durée :

6 mois environ (875 heures).

Durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes.

La formation en détail

Le programme

L'admission

Les débouchés

Réussir grâce à l'Afpa

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Maintenance des ascenseurs

Visite virtuelle : pôle ascensoriste du centre Afpa d'Istres

Chiffres clés - 26/09/2017

1 million de

Chiffres clés - 26/09/2017

700 000 demandeurs d'emplois formés en 2017