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Réaliser le service en restauration

Enrichir et certifier vos compétences de serveur en restauration
Réaliser le service en restauration

Domaines

Activités de services Restauration Service en salle

Objectifs de la formation

  • Préparer et servir les boissons
  • Servir et débarrasser les mets sur table
  • Connaître le vocabulaire de votre métier en français et en anglais
  • Procéder à l'encaissement

Pictogramme type de la formation

Formation certifiante

Durée :

175 heures (5 semaines).

Prix (net de taxe) :

Nous consulter

Picto niveau de la formation

Validation visée :

Certificat de compétences professionnelles (CCP), sous réserve de la délibération du jury

Attestation de formation

Picto public de la formation

Pour qui :

Toute personne ayant déjà une expérience professionnelle dans le métier et souhaitant enrichir ses compétences.

Le métier

Vous exercez généralement en équipe, dans des restaurants adjoints à un hôtel ou dans des établissements assurant seulement la restauration. Vous accueillez les clients, prenez leurs commandes, servez les mets, les fromages et les vins, encaissez le paiement. Vous pouvez aussi servir au bar. Vous travaillez pour un même établissement toute l'année ou êtes saisonnier. Dans ce cas vous vous déplacez fréquemment et vous êtes, bien souvent, logé sur le lieu de travail.

La formation en détail

Le programme

L'admission

Les formations complémentaires

Poursuivez votre parcours en vous inscrivant à la formation prendre des commandes au bar ou en salle (réf. 11647)

En suivant cette formation, vous avez la possibilité d’accéder au titre professionnel de serveur en

restauration (réf. 09570).

Réussir grâce à l'Afpa

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Fibre optique

Visite virtuelle du pôle réseaux câblés de communication du centre Afpa de Champs-sur-Marne

J.P.O(20/03/2017 15:16:20.762)
lun. 03 avr

Journées Portes Ouvertes

14:00 : J.P.O(20/03/2017 15:16:20.762)
Pastille afpa Centre d'Auray Kervhal en Brech
Pastille afpa Centre d'Auray Kervhal en Brech Lire la suite
J.P.O(21/03/2017 15:24:41.675)
jeu. 08 juin

Journées Portes Ouvertes

9:00 : J.P.O(21/03/2017 15:24:41.675)
Pastille afpa Centre de Besançon
Pastille afpa Centre de Besançon Lire la suite