Les missions
> Acquérir les techniques culinaires de base permettant d'atteindre le niveau d'autonomie nécessaire> Préparer, cuire et dresser des entrées froides et chaudes
> Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud
> Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant
Le profil recherché
> Savoir lire, écrire, compter.> Avoir une 1 ère expérience professionnelle en cuisine
Descriptif de l'offre
FORMATION EN ALTERNANCE À PARTIR DU 31 AOÛT 2021 À L’ AFPA D’ÉPINAL / GOLBEY
Lieux de travail : Epinal et alentours
Dans le cadre d'un contrat en alternance (Contrat d’apprentissage ou contrat de professionnalisation)
Validation : Titre professionnel « Cuisinier » niveau 3 (CAP/BEP)
La formation associée
La formation :
Cuisinier
Région :
Centre de formation :