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Conducteur/trice d’équipements agroalimentaires

 
Contrat de professionnalisation

Conducteur/trice d’équipements agroalimentaires

Bourgogne - Publiée le 19/12/2019

15 postes

Infos métier

Domaine : Industrie

Date de démarrage en entreprise : 10 février 2020

Les entreprises de l'industrie agroalimentaire et vinicoles de la région recrutent des Conducteurs/trices d'équipements agroalimentaires.

Titre professionnel de niveau 3 : Conducteur/trice d'équipements agro-alimentaires

 

Voir la formation pour ce métier

Les missions

Avant le lancement de chaîne de production, le/la conducteur/trice de machine :
• consulte le cahier des charges qui définit les impératifs de production : cadences, quantités à produire, normes exigées
• contrôle et paramètre l’application informatique qui pilote la machine
• règle la cadence, la température et la pression
• dispose les accessoires nécessaires et approvisionne la machine en matières premières
En cours de production, il/elle :
• surveille sa machine et s’assure que les paramètres définis restent stables
• travaille en coordination avec les autres opérateurs travaillant sur sa ligne de production
• effectue des prélèvements aléatoires pour s’assurer que les produits sont conformes au cahier des charges.
• diagnostique et réalise les interventions de maintenance de 1er niveau ou fait appel au service maintenance
En fin de production, il/elle :
• nettoie et entretient son parc machines
• rend compte des résultats obtenus et des incidents techniques observés

Le profil recherché

La formation est ouverte :
• aux nouveaux entrants dans l’entreprise : personnes de moins de 30 ans en contrat d’apprentissage, personnes de plus de 30 ans en contrat de professionnalisation.
• aux salariés de l’entreprise en ProA.
Pré-requis : savoir compter, lire, écrire et parler français.
Après examen des dossiers de candidature, les candidats sont reçus en entretien individuel par un jury de sélection.
Les candidats seront accompagnés dans leur recherche d’une entreprise d’accueil.

Descriptif de l'offre

Le conducteur de machine utilise une ou plusieurs machines intégrées ou non dans une ligne de conditionnement ou d’embouteillage.
Il conduit les opérations d’une installation sur un ensemble d’une ou plusieurs machines.
Il effectue les opérations nécessaires à la mise en marche et au bon fonctionnement de ces machines en respectant les modes opératoires.
Il contrôle les réglages, l’approvisionnement en matières premières, surveille régulièrement les paramètres. Il tient également compte des impératifs tels que la qualité, les délais, la cadence de production, le coût.
Il réalise très régulièrement les opérations de révision, d’entretien courant ou de dépannages simples. En cas de panne, il procède à un premier diagnostic et intervient lui-même ou fait appel au service maintenance.

La formation associée

La formation :
Conducteur d'installation et de machines automatisées

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